Un bar-restaurant classé douzième sur treize établissements à Poussan, mais qui affiche 4,2/5 sur près de 900 avis Google. Ce paradoxe dit beaucoup sur le Relais Sétois. Avant de faire le déplacement depuis Sète ou Montpellier, voici ce que les chiffres et les clients racontent vraiment.
Présentation du Relais Sétois : adresse, ambiance et carte
L’établissement se trouve La Moulière, sur la D613 à Poussan (34560), en Hérault, à quelques kilomètres de Sète. Ce n’est pas un restaurant de centre-ville : l’adresse est en bordure de route, avec le profil d’un routier de bord de nationale reconverti en bar-restaurant de quartier.
Le Relais Sétois tourne depuis plus de 15 ans sous la forme juridique d’une SARL, immatriculée au RCS de Montpellier. Son site se présente sous le nom « 7 sur Sète ». La cuisine mêle plats français, spécialités orientales et pizzas – une carte hybride qui reflète l’histoire de la maison.
Les horaires méritent une attention particulière avant de planifier votre visite.
- Lundi : 8h30 à 1h du matin
- Mardi au vendredi : 4h30 à 1h du matin
- Samedi : 4h30 à 17h
- Dimanche : fermé
Ces amplitudes inhabituelles (ouverture à 4h30 en semaine) signalent une clientèle de travailleurs matinaux – chauffeurs, artisans, routiers. L’ambiance bar domine en matinée, le versant restaurant prend le relais à partir du déjeuner.
Que propose le menu du Relais Sétois et quels sont les prix?
La formule à 14 € est l’argument commercial central de la maison : buffet à volonté, plat au choix, fromage, dessert, café et vin compris. Pour ce tarif en 2024, le rapport contenu/prix est difficile à ignorer.
La carte des pizzas couvre les classiques sans surprise – margherita, reine, quatre fromages, calzone – mais aussi des recettes avec charcuterie, légumes grillés ou produits de la mer, ce qui colle bien à la proximité de l’étang de Thau.
Les spécialités maison sortent du cadre pizzeria standard :
- Seiches à la plancha
- Tartare de bœuf
- Viande hachée fraîche à l’ail et aux épices orientales
Le ticket moyen constaté par les clients tourne autour de 20 à 30 € par personne, selon Restaurant Guru. Si vous commandez à la carte plutôt qu’en formule, le budget grimpe logiquement. La formule à 14 € reste l’option la plus solide pour déjeuner sans mauvaise surprise.
Avis et retours clients sur le Relais Sétois
La note de 4,2/5 sur 800 avis Google (actualisée au 16 janvier 2026) est cohérente avec les 869 avis recensés sur Restaurant Guru, qui donnent la même note. Ce volume de retours sur un restaurant de bord de route à Poussan est notable – ça signifie que l’endroit brassasse du monde régulièrement.
Les clients qui s’expriment positivement reviennent sur trois points : la générosité de la formule buffet, l’accueil chaleureux en salle, et le bon rapport qualité-prix global. Les pizzas avec fruits de mer récoltent des mentions récurrentes, ce qui suggère que cette gamme de pizzas est traitée avec soin.
Les avis moins enthousiastes pointent des temps d’attente variables et une régularité en cuisine pas toujours au rendez-vous selon les soirs. Le classement Rankeat (#12 sur 13 à Poussan) reflète ce manque de constance plutôt qu’une mauvaise cuisine systématique.
Ce décalage entre la note Google solide et le classement local bas s’explique en partie par la notoriété télévisée de l’établissement, qui attire des visiteurs curieux – pas forcément le cœur de cible naturel d’un bar de routiers.
Le Relais Sétois dans Cauchemar en cuisine : que s’est-il vraiment passé?
Philippe Etchebest s’est rendu au Relais Sétois dans le cadre de Cauchemar en cuisine, saison 15, épisode 09. L’histoire qui précède son intervention est plus rocambolesque que la plupart des épisodes de l’émission.
C’est Aurora, serveuse de l’établissement, qui avait contacté la production pour alerter sur la situation du gérant Bachir. Problème : le jour du tournage, Bachir était absent – parti en Algérie suite à un deuil familial. Son fils Yacine, lui, avait pris la fuite en voyant débarquer les équipes de M6.
Etchebest est revenu pour évaluer l’évolution du restaurant en saison 16, épisode 02. Ce retour « à froid » est l’un des indicateurs les plus fiables de l’émission : il montre si les changements ont tenu dans la durée, ou si l’établissement est retombé dans ses travers.
Le Relais Sétois vaut-il le détour après son passage à la télé?
Le passage dans Cauchemar en cuisine a clairement dopé la visibilité de l’établissement. Les avis afflués post-diffusion gonflent le volume de retours, ce qui explique en partie les 800+ évaluations pour un restaurant aussi petit.
Ce qui ressort des avis récents est assez net :
- Point fort : la formule à 14 € reste imbattable pour le contenu proposé
- Point fort : les spécialités à base de produits de la mer (seiches, pizzas aux fruits de mer) sont cohérentes avec le terroir local
- Limite : la régularité en cuisine dépend du service et du jour
- Limite : les horaires atypiques (fermeture samedi à 17h, fermé dimanche) limitent les créneaux pour les touristes de passage
Le Relais Sétois s’adresse d’abord aux habitués du secteur – travailleurs locaux, résidents de Poussan, clients de passage sur la D613. Si vous êtes en visite autour de l’étang de Thau un midi en semaine, la formule à 14 € mérite le stop. Pour un dîner en famille un samedi soir, passez votre chemin.
Quinze ans après son ouverture, après le passage d’Etchebest et malgré un classement local qui ne flatte pas, l’endroit tient encore. C’est peut-être ça, le vrai résultat de l’émission.